Dans le cadre de son plan d’actions 2023, le Programme national de restructuration et de mise à niveau des industries (PNRMN) avec l’appui technique et financier du Programme des nations-unies pour le développement (PNUD), s’est fixé comme objectif à travers une mise à niveau spécifique, d’améliorer la performance de sept (07) très petites, petites et moyennes entreprises (TPME) opérant dans la transformation des céréales en farine fortifiée sur les bonnes pratiques de production et d’hygiène.

En effet, ces TMPE produisent de manière artisanale, dans des conditions peu hygiéniques et avec un matériel souvent archaïque. Avec l’opérationnalisation de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf), relever le niveau de compétitivité de ces dernières est d’autant plus urgent. Il apparaît donc nécessaire d’améliorer la performance de ce sous-secteur par une action d’appui technique précise basée sur un diagnostic spécifique, une correction des faiblesses et un renforcement des atouts au niveau des fonctions production et qualité.

A cet effet, une réunion de cadrage s’est tenue le vendredi 13 octobre 2023 dans la salle de réunion du Ministère du commerce, de l’artisanat et de la consommation locale. Cette réunion qui marque le début des activités de mise à niveau des entreprises a un double objectif : d’une part, préparer et expliquer aux entreprises retenues, les différentes étapes du diagnostic dont elles feront l’objet et d’autre part, la signature d’une charte de confidentialité entre le BRMN, les TPME bénéficiaires et l’expert chargé dudit diagnostic.

La rencontre qui se veut technique, a été l’occasion pour le Secrétaire général, Monsieur YAKPEY Comlan Nomadoli, représentant Madame le Ministre du commerce, de l’artisanat et de la consommation locale, de souligner que«la qualité sanitaire des produits de ces entreprises constitue un élément déterminant pour accéder et demeurer sur les marchés.

Ainsi, l’amélioration des pratiques d’hygiène et de production ainsi que l’assurance d’une matière première de qualité sont deux voies explorées aujourd’hui pour satisfaire les attentes et limiter les risques pour le consommateur. » « La farine produite et commercialisée par nos entreprises, doit donc être un produit de qualité, qui répond à la réglementation en vigueur relative à la sécurité et à l’hygiène des denrées alimentaires et qui respecte les normes exigées sur les marchés. », a-t-indiqué.

La Directrice du Bureau de restructuration et de mise à niveau des entreprises (BRMN), Madame Kanko Mawulawoè SALLAH, a quant à elle invité les chefs d’entreprises à une implication positive et à un engagement sans faille à chaque étape du processus de cette mise à niveau spécifique, pour une plus grande rentabilité de leurs entreprises.

Le diagnostic stratégique qui sera réalisé pour chaque entreprise dans le cadre de ce projet, sera assorti d’un plan d’actions dont la mise en œuvre permettra de relever la compétitivité des TPME bénéficiaires en termes de coûts, de qualité et d’innovation.