C’est au cours d’une sobre cérémonie à son cabinet que monsieur Kodjo ADEDZE, Ministre du commerce, de l’industrie et de la consommation locale a procédé le mardi 26 octobre 2021, au lancement officiel du projet d’implantation des kiosques de dégustation du café togolais.

Cette action vise à faire connaitre davantage au grand public de Lomé et de l’intérieur du pays, les qualités et la valeur du café du Togo de manière à susciter sa consommation pour en faire progressivement une habitude alimentaire dans les ménages.

De façon spécifique, l’implantation de kiosques à café vise à offrir des occasions de dégustation du café togolais au public, motiver la population à l’adopter, susciter des emplois bien rémunérés pour des jeunes intéressés par la chaine de valeur café.

A l’occasion, monsieur Kodjo ADEDZE a salué la grande vision portée par Son Excellence Monsieur Faure Essozimna GNASSINGBE, Président de la République Togolaise qui ambitionne de dynamiser la création d’emploi et de richesses en s’appuyant sur les forces de l’économie togolaise. Il a insisté par ailleurs sur l’importance de la consommation locale pour le développement du pays. « La consommation intérieure du café contribue à la création de la valeur ajoutée avec la réalisation de l’essentiel des activités liées à la chaîne de valeur du café. Elle offre la meilleure garantie des prix payés aux producteurs. Une telle option économique favorise la promotion d’un secteur de café durable », a -t’il précisé.

En séjour à Lomé dans le cadre de l’inauguration des kiosques à café, Monsieur Solomon RUTEGA, Secrétaire général de l’Organisation Inter-Africain du Café (OIAC) a reconnu le potentiel énorme du Togo en matière de la production du café. Selon lui, les producteurs locaux du café doivent saisir toutes les opportunités afin de promouvoir davantage le café togolais. « A partir du port de Lomé, on peut se spécialiser dans la logistique pour tout le café, et tout le monde affluera vers Lomé. On peut aussi avoir un centre d’échange du café comme Wall Street. Choco Togo et les initiatives pareilles dans les autres pays doivent se réunir entre jeunes entrepreneurs et échanger des idées. Le Togo tout comme l’Ouganda mon pays, est petit pour impacter seul. Nous devons alors travailler ensemble pour la mise en place d’une plateforme commune. »

Notons que la cérémonie a connu la présence des Ministres du développement à la base, de la jeunesse et de l’emploi des jeunes ; de la culture et du tourisme ; de la communication et des médias ; du Directeur Général d’Orabank ; du Secrétaire Général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC) et des professionnels des médias.

Savoir plus sur le projet d’implantation des kiosques à café au Togo.

L’émergence et la croissance rapide d’une classe moyenne urbanisée et la création de la Zone de Libre Echange Continental Africaine (ZLECAf) constituent des opportunités qui doivent permettre de stimuler la consommation locale de café africain en général et celui du Togo en particulier.

C’est dans cette perspective que l’Organisation Inter Africain du Café (OIAC) a initié au profit de ses 25 pays membres, un projet de promotion de la consommation intérieure en Afrique, comme support de l’industrie du café et une solution pratique au soutien des prix payés aux caféiculteurs.

Le lancement officiel de ce projet pour les pays de l’Afrique francophone membres de l’OIAC a eu lieu du 16 au 17 mai 2019 à l’Hôtel 2 Février à Lomé, au Togo.

Les activités de ce projet sont organisées autour de quatre (4) axes :

• (i) une étude sur la consommation locale du café dans certains pays africains ;
• (ii) l’appui aux stratégies nationales relatives à la torréfaction du café et à la consommation intérieure ;
• (iii) le renforcement de la communication sur le café et la santé ;
• (iv) la gestion du projet qui est assurée par l’OIAC en collaboration avec les autorités en charge du café dans chaque pays ciblé.
• Evaluer le potentiel de consommation du café du terroir togolais dans la perspective de la démultiplication des kiosques dans d’autres localités. 

Où seront implantés les kiosques à café ?

Cinq (5) Kiosques à café gérés par des jeunes seront implantés à Lomé dont :

• Deux (2) au niveau des ministères en charge du Commerce et de l’Agriculture qui sont les deux ministères de tutelle du Comité de Coordination pour les Filières Café et cacao (CCFCC) ;
• Un (1) au Centre Administratif des Services Economiques et Financiers (CASEF) ;
• Un (1) à l’Université de Lomé (UL) ;
• Un (1) dans l’enceinte de l’Agence pour la Sécurité de la Navigation en Afrique (ASECNA).

Les autorités des ministères et institutions ciblés constituent une caution morale pour la promotion de la consommation du café du terroir togolais ;

Les jeunes gestionnaires des kiosques installés sont formés et motivés pour assurer la démultiplication d’autres kiosques dans la Commune de Lomé et dans d’autres villes du Togo notamment les chefs-lieux des régions (Tsévié, Atakpamé, Sokodé, Kara et Dapaong).

Chaque kiosque sera géré par deux jeunes (un responsable et son assistant) soit dix (10) jeunes sélectionnés sur la base des critères préalablement définis avec une sensibilité au genre.

Un dispositif de suivi et de recueil des statistiques de la consommation du café du terroir togolais sera mis en place à l’ouverture des kiosques pour servir de base pour un bilan/évaluation du projet sur une période d’un an.

Le suivi et l’évaluation des kiosques seront assurés par le Point focal sur une période d’un an avant de les rendre autonomes sous la supervision du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC).